羊心

食材简介

羊心就是指牛科动物的山羊或者是绵羊的心脏。羊心的营养很丰富,它富含优质的蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等多种营养元素,有补心益血的作用,还可以治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等病症。所以说羊心也是一种很好的治病的“良药”,常吃羊心有助于身体的健康。羊心适合于任何人,尤其适宜于患有心悸、失眠、气短、劳心膈痛的人吃。

营养价值

羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素,有补心益血的作用。

功效与作用

食疗功效: 可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。 适合人群: 一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者。 来源: 为牛科动物山羊或绵羊的心脏。 化学成分: 每100克约含水分80克,蛋白质11.1克,脂肪8.3克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克,抗坏血酸17毫克,维生素A29900国际单位。 用法与用量: 内服:煮食。