苹果梨

食材简介

苹果梨,一般指延边苹果梨,延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。2002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品,全国各地的苹果梨都发源于此。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。

营养价值

苹果梨含有丰富的维生素C、B1、B2等以及钙、磷、铁等成分,营养丰富

功效与作用

有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效,还能增进食欲、助消化,对体虚、津液不足者颇益。