酱包瓜

食材简介

酱包瓜以生瓜作原料。生瓜皮色乳白,肉厚皮薄,水多味淡,质地细密,经用纯面粉制作的甜酱,采取特殊工艺精心腌制,便成酱包瓜。酱包瓜肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数,切片佐食,味香浓郁。

营养价值

经现代科学手段检测,产品含人体必需的维生素及铁钙等多种元素。

功效与作用

药用价值: 长期食用可明显减少胆固醇及防治高血压、心脑血管疾病,实属佐餐佳品。 食品特点: 肉厚皮薄,嫩脆鲜美,食之甜而不腻,堪称是酱瓜中的佼佼者。瓜体呈透明状,放在灯光下一照,条条都是嫩黄色的晶体,里边的瓜子粒粒可数。切片佐食,其酱香浓郁、味道适口。