仙人草

食材简介

又名凉粉草、仙草,唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。

营养价值

主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸,急性肾炎、泄泻、痢疾等。

功效与作用

仙人草药用广泛,具有清暑,解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关丁供弛佳佾簧崇伪搐镰节肌肉疼痛、酒风、淋病等。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素有镇静、清凉解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;维生素能调节和增强生理机能等。它的毒副作用还有待进一步研究。