猪板筋

食材简介

它是猪里脊肉上面的一层筋状物,吃起来很脆很嫩很可口。

营养价值

养血朴肝、强筋壮骨之能。

功效与作用

1. 猪板筋中含在丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老; 2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。