药膳,简而言之就是药材与食材相结合且兼具药物功效与美味的特殊膳食,药膳其有较高的营养价值,可防病治病、强身健体,同时也可以用于美容减肥等。在中国人的膳食中,有很多食物既是食品,也是药物,故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。下面小编为你精选了一些药膳食谱,让你在享受美味之余,获得更加健康的身体。