秋葵季到啦，

给各位小仙女献上萌萌哒星星餐。

吃够了炒秋葵，

这道营养低卡、降火祛湿的秋葵虾仁蛋卷，

小厨可是强力推荐，

摆在便当盒里也是超级可爱呢，

一般人我不告诉他

零难度秋葵虾仁蛋卷

[材料]  

秋葵-1根/虾仁-250g/鸡蛋-2个/玉米淀粉-3g

黑胡椒粉-2g/盐-3g/食用油-适量

做法  

1、秋葵1根洗净，切去头部；

2、虾仁250g放入料理机中，加入玉米淀粉3g、黑胡椒粉2g，搅打成泥；

3、虾泥包住秋葵，装入盘中，放入蒸锅蒸约10分钟；

4、鸡蛋2个加入盐3g，打散，不粘锅刷油，开火烧热，摊入蛋液；

5、待蛋皮凝固，边缘摆上虾泥秋葵，轻轻卷起；

6、取出切块，即可享用~

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