主料
玉米
1个
玉米面
35g
玉米淀粉
5g
低筋面粉
5g
辅料
15ml
橄榄油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色,气味清香,是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油,素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜,它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。
30ml
水(化学式:H₂O)是由氢、氧两种元素组成的物。在常温常压下为无色无味的透明液体。水,包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等),人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到的水)。水是地球上最常见的物质之一,是包无机化合括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要作用。它是一种可再生的资源。
2g
食盐又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,不可或缺,也是烹饪中最常用的调味料。每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖“。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
5g
细砂糖,读音xìshātáng,汉语词语,基本意思为结晶颗粒较小的糖。
1. 玉米1个,蒸熟,刨粒,放入料理机中,加入热水30ml,搅打成泥,倒入碗中

2. 碗中加入玉米面粉35g、玉米淀粉5g、低筋面粉5g、细砂糖5g、盐2g,倒入橄榄油15ml,混合均匀,揉成面团

3. 将面团放到烘焙纸上,再铺上一层烘焙纸,擀成薄片

4. 将擀好的面团,放入预热好160℃的烤箱中烤制约4分钟,取出

5. 掀开烘焙纸,将玉米片翻面,放入烤箱120℃烤制约3分钟,取出放凉后用手掰成小块

6. 即可享用

微信公众号:can_video
扫描下方二维码,获取更多精彩内容

相关菜谱
芡实玉米排骨汤
27903 浏览
·
213 收藏
黑玉米马蹄乌鸡
18150 浏览
·
161 收藏
火腿玉米面包条
19947 浏览
·
289 收藏
全麦玉米粒面包
13010 浏览
·
169 收藏
热点推荐