食材清单
查看全部食材
主料
牛肉
1000克
羊肉
25克
步骤 (合计 11 步)
3. 羊肉切成小块，冷水下锅焯去浮沫。
4. 捞出来备用。
5. 豆腐切丁，西红柿切块，香菜切末备用。
6. 菠菜用开水烫一下去除草酸。
8. 放粉条、豆腐、西红柿。
10. 加入菠菜和香菜。
11. 最后加盐调味即可。
大师秘籍
1、牛羊肉焯水的时候都要凉水下锅哦。
2、粉条要事先泡软，否则煮很久都不烂的。
3、菠菜含有大量草酸，跟豆腐一起吃会产生草酸钙对人体不利，焯一下就好了。
2、粉条要事先泡软，否则煮很久都不烂的。
3、菠菜含有大量草酸，跟豆腐一起吃会产生草酸钙对人体不利，焯一下就好了。
相关菜谱
相关菜谱
羊肉炖白萝卜
36413 浏览
·
206 收藏
红焖羊肉山药
11557 浏览
·
209 收藏
红枣羊肉汤
9876 浏览
·
105 收藏
