法式巧克力草莓塔
法式巧克力草莓塔
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甜味
1-2人
1-2小时
简单
wangyang
创建于 2015-03-31
食材清单
查看全部食材

主料

面粉
适量
玉米淀粉
适量

辅料

适量  
适量  
黑适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 8 步)

今天分享的这道巧克力草莓塔是最好不过的甜品了,酥脆的塔饼里放一层薄薄的巧克力酱,再放上涂满草莓酱的草莓,冷藏以后食用,清爽可口又充满情调哦~

法式巧克力草莓塔的做法步骤_1


1. 面粉,淀粉,砂糖和可可粉干搅拌一起


2. 倒入切小块的黄油,用手于面粉干搅拌,直到面粉和黄油搅拌成细沙的粉状并且没有黄油块


3. 加入鸡蛋和水,搅拌均匀


4. 直到可以揉成一个面团就停止,把面团放进冰箱冷藏30分钟以上

法式巧克力草莓塔的做法步骤_2


5. 冷藏好的面团擀薄,放进涂好黄油的烤盘里,用叉子插出洞洞,放进预热到180度的烤箱烤25-30分钟


6. 融化巧克力,再加入20ml奶油和25g黄油,搅拌均匀后涂在烤好的塔饼里


7. 草莓洗净,切半,放在塔饼上。锅里倒入两勺草莓酱和两勺水,微火煮,等到草莓酱变得很稀就下锅,趁热涂在草莓上,并放进冰箱冷藏20分钟以上再食用


8. 切开

法式巧克力草莓塔的做法步骤_3

法式巧克力草莓塔的做法步骤_4


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