食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 12 步)
泡了一小瓶桑葚酒，结果糖放多了，成了淡淡酒香味的果汁。用来做甜点最合适了，做出来的慕斯充满了淡淡的酒香和很浓厚的果香味，入口即化，味道真是棒。
1. 准备所需材料。
3. 桑葚酒放料理机里打搅成汁。
5. 将桑葚酒倒入打发的淡奶油里。
6. 再将淡奶油和桑葚酒混合打搅至六七成发即可。
7. 吉利丁片放入50克清水里，放微波炉里微波30秒取出，坐凉水降温。
8. 待吉利丁片凉至不烫手时，倒入慕斯糊里。
9. 将其拌匀。
10. 用锡纸将模具底下包起。
11. 再将慕斯糊倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上即可脱模食用。
12. 成品图。
相关菜谱
慕斯香蕉船冰淇
22459 浏览
·
149 收藏
