食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净。
2. 取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米，放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎
3. 把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出。
大师秘籍
1、大黄米比糯米更难煮烂，一定要事先用水泡透
2、煮粽子时，最好上压重物，防止粽子在锅内移动。
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