木瓜排骨汤
木瓜排骨汤
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清淡
1-2人
1-2小时
简单
IamG
创建于 2013-12-12
食材清单
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主料

排骨
适量
木瓜
适量

辅料

适量   
适量   
适量   
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 排骨入沸水锅中略焯去血水,捞出。


2. 木瓜清洗,去皮去籽切厚块。


3. 锅内加清水,下入排骨、片、结、加少许醋,用中火烧开后转小火慢炖1小时。


4. 加入木瓜块,继续炖煮30分钟。


5. 加入适量盐调味即可。

木瓜排骨汤的做法步骤_1

木瓜排骨汤的做法步骤_2


大师秘籍
1、木瓜最好选用青木瓜,煲出的汤水更加清甜。
2、煲骨汤时加少许醋,可利于骨头中的钙质稀出到汤中。

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徐最

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