柠香鲜虾杂菜沙拉
柠香鲜虾杂菜沙拉
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咸甜
1-2人
<15分钟
简单
可乐丶先森
创建于 2013-12-12
食材清单
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主料

适量

辅料

适量  
适量  
适量  
少许  
少许  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 11 步)

1. 去壳留尾,去虾线。


2. 水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。


3. 捞出控水,放入冰箱冷藏。

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤_1


4. 西芹斜刀切段。


5. 水蜜桃切块。


6. 香菜切末。


7. 红椒切丁。

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤_2


8. 所有菜混合一起,放沙拉酱


9. 少许橄榄油


10. 少许盐调味。


11. 挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤_3

柠香鲜虾杂菜沙拉的做法步骤_4


大师秘籍
1、虾煮的时候一定不要煮老了,煮好后放入冰箱冷藏,使鲜虾迅速降温,有弹性。
2、没什么难度,最后放盐调味不要多,点到为止即可。

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