食材清单
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步骤 (合计 4 步)
1. 舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
2. 片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；
3. 大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
4. 成品。
大师秘籍
1、直接买的年糕会有点硬，最好用水煮一下再炒，口感会更Q弹；
2、如果没有拌饭酱，可以使用其他个人喜欢的酱料。
2、如果没有拌饭酱，可以使用其他个人喜欢的酱料。
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