主料
辅料
1. 热油锅下蟹和虾爆炒,加入咖喱块翻炒;
2. 加少许盐,加入菌菇、洋葱翻炒至蟹、虾变色起锅备用;
3. 热米饭加入生抽、少许香油拌匀;
4. 铺入烤盘内压实;
5. 上面铺入煮好的蟹虾;
6. 再上面铺上一层马苏里拉奶酪;
7. 烤箱210度,5分钟后取出,再铺上一层奶酪;
8. 撒上香葱,再继续入烤箱;
9. 烤盘焗饭表面金黄,约30分钟。