食材清单
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步骤 (合计 3 步)
1. 肋排剁成2.5厘米见方的小段。加入少许生抽、淀粉、鸡精和一个全蛋抓均匀，腌制30分钟。
2. 锅中加入少许底油，加入花椒干红辣椒与杭椒段爆香，然后加入炸好的排骨大火翻炒30秒
3. 加入少许盐巴和孜然粉继续翻炒1分钟即可出锅。
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