食材清单
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步骤 (合计 9 步)
1. 准备好所有原料
2. 鸡脯肉斩成泥
5. 再放入蛋清、3克盐、胡椒粉、香油，朝一个方向搅拌，要搅打上劲
6. 鸡肉馅分成三份，其中两份分别加入菠菜泥，调匀
7. 鸡肉馅分成三份，其中两份分别加入胡萝卜泥，调匀
8. 做好的三分
9. 锅中加水，烧至微开，丸子下入锅中，烧开后，点两次水，调味后即可出锅
大师秘籍
1、肉馅要搅上劲，口感才Q。也可以不加蔬菜泥。
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