食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状。
5. 打散的蛋液，慢慢加入到奶酪糊中。
6. 全部搅拌均匀的乳酪布丁糊过滤一遍。
7. 过滤后的布丁糊倒入小奶瓶中，放入烤箱中下层150度水浴法烤30到40分钟（插一根牙签进去，能在布丁中站住就是烤好了）
8. 烤好后的布丁取出盖上小瓶盖，放冰箱冷藏一晚再吃味道会更棒。
大师秘籍
1、布丁液一定要过滤一遍，这样才更细腻，口感更好。
2、烤好的布丁别急着吃，冷藏一个晚上味道更好。
3、判断布丁是否好：插一根牙签进去，能立住的话就是烤好了。
2、烤好的布丁别急着吃，冷藏一个晚上味道更好。
3、判断布丁是否好：插一根牙签进去，能立住的话就是烤好了。
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