食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 9 步)
2. 锅中倒入清水，煮沸后把芦笋焯煮至变软
3. 将笋尖取出放在盘内备用做最后装饰时用
5. 加入1大碗清水调匀（或直接用不是浓缩的鸡汤）
6. 用手持搅拌器放入锅内搅打成汤糊
7. 加入鲜奶油一起拌匀，再加入黄油块，汤锅上火，大火滚开后转小火不停搅拌至汤汁浓稠
8. 把培根切成小片状或手撕成条，平底锅不放油，直接小火煎至微焦
9. 盛盘，装饰笋尖，撒上培根碎，最后调入现磨黑胡椒
大师秘籍
1、因为加了浓缩鸡汤，本身带有咸味，烹饪过程时需根据自己口味调整盐量。
相关菜谱
豌豆芦笋浓汤
8516 浏览
·
23 收藏
培根芦笋卷
10772 浏览
·
21 收藏
