食材清单
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步骤 (合计 4 步)
2. 锅里加少许的油，倒入排骨翻炒。炒到上色后盛起来，沥干油。压力锅里面水烧热后加入生姜块。
3. 倒入炒好的排骨，接着倒入莲藕。盖上盖子调到排骨汤的一档，起锅的时候再加入少许的味精和盐就可以了。
4. 做好了。
大师秘籍
1、加入盐来把藕拌一下，这样煨出来的藕会更粉。因为之前加了盐，所以在最后起锅调味的时候盐要酌情添加了。
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