香茅烧猪尾
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中辣
3-4人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-07-28
食材清单
查看全部食材

主料

猪尾巴
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 把所有材料准备好。

香茅烧猪尾的做法步骤_1


2. 洋葱洗干净,切小片。

香茅烧猪尾的做法步骤_2


3. 大葱洗干净,切段。

香茅烧猪尾的做法步骤_3


4. 香茅洗干净,切段。

香茅烧猪尾的做法步骤_4


5. 猪尾巴洗干净,切成块。

香茅烧猪尾的做法步骤_5


6. 锅中注入适量清水,放入小许香茅梗,大火煮开后倒入猪尾,煮开。

香茅烧猪尾的做法步骤_6


7. 倒入焯水后的猪尾,用流动的清水把浮沫冲洗干净后沥干水分备用。

香茅烧猪尾的做法步骤_7


8. 热锅下油,油烧至8成热时倒入切段的洋葱、大葱、香茅。

香茅烧猪尾的做法步骤_8


9. 大火翻炒,爆香,加入猪尾。

香茅烧猪尾的做法步骤_9

香茅烧猪尾的做法步骤_10


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