福建光饼
996162 浏览·9215 收藏
咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-07-30
食材清单
查看全部食材

主料

面粉
370g

辅料

适量  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团,醒发。

福建光饼的做法步骤_1


2. 醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

福建光饼的做法步骤_2


3. 擀成厚约1厘米,直径大约7厘米的面饼。

福建光饼的做法步骤_3


4. 中间穿一个洞。

福建光饼的做法步骤_4


5. 刷上水,沾芝麻。

福建光饼的做法步骤_5


6. 继续醒发一会,饼的厚度增至约2厘米时,入预热的烤箱,180度20分钟,或200度15分钟都可。

福建光饼的做法步骤_6

福建光饼的做法步骤_7


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

红烧肉
红烧肉
2103798 浏览 · 2732 收藏
刘强
可乐鸡翅
可乐鸡翅
1245675 浏览 · 2705 收藏
刘强
鲫鱼汤
鲫鱼汤
929962 浏览 · 40 收藏
刘强
红烧鱼
红烧鱼
855947 浏览 · 2531 收藏
刘强
薯条
薯条
767760 浏览 · 532 收藏
朱长江
水煮鱼
水煮鱼
737051 浏览 · 247 收藏
朱长江

热点推荐