芹菜叶玉米面鸡蛋饼
芹菜叶玉米面鸡蛋饼
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
秋夜寒风
创建于 2014-08-05
食材清单
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主料

芹菜叶
80g
玉米面
3大勺

辅料

5大勺  
2个  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_1


2. 鸡蛋两个打散,加入适量的清水。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_2


3. 蛋液有手抽拌匀加入玉米面面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_3


4. 焯水的芹菜叶和葱切碎。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_4


5. 蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_5


6. 加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_6


7. 混合好的面糊。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_7


8. 锅内加少许花生油加入面糊。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_8


9. 面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_9


10. 做好的鸡蛋饼。芹菜叶玉米面鸡蛋饼烹饪技巧

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_10

芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法步骤_11


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