家庭小饼干
家庭小饼干
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甜味
1-2人
<15分钟
初级
家庭小饼干,简单方便,在家里就能做哦~
不吃不会
好厨认证
甜点大师
创建于 2014-08-01
食材清单
查看全部食材

主料

低筋面粉
50g
玉米淀粉
20g

辅料

20g  
5g  
2个  
1块  
20g  
步骤 (合计 9 步)

1. 玉米淀粉奶粉泡打粉。搅拌均匀过筛。

家庭小饼干的做法步骤_1


2. 黄油隔热融化。

家庭小饼干的做法步骤_2


3. 融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀。

家庭小饼干的做法步骤_3


4. 将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。

家庭小饼干的做法步骤_4


5. 把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。

家庭小饼干的做法步骤_5


6. 用刮刀搅拌均匀。

家庭小饼干的做法步骤_6


7. 和成面团。

家庭小饼干的做法步骤_7


8. 将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热。

家庭小饼干的做法步骤_8


9. 烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了!

家庭小饼干的做法步骤_9

家庭小饼干的做法步骤_10


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