桑葚泡酒
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其它
1-2人
数天
初级
sunkang
创建于 2014-07-30
食材清单
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主料

桑葚
250g
白酒
500g

辅料

40g  
15g  
步骤 (合计 6 步)

1. 桑葚挑去烂的,发霉的,剩下的放在一边备用,我没有清洗,如果你觉得心里不舒服,可以用酒洗一洗,但一定记得动作要轻柔,桑葚很容易破

桑葚泡酒的做法步骤_1


2. 冰糖适量,我用的是老冰糖还需要拍的碎一些,容易化,如果你用的很整齐的冰糖,不需要拍

桑葚泡酒的做法步骤_2


3. 需要准备一瓶白酒,度数在50度左右,不建议用黄酒或米酒,高度酒易保存

桑葚泡酒的做法步骤_3


4. 还需要一个干净的无水无油的可密封的玻璃瓶

桑葚泡酒的做法步骤_4


5. 一层桑葚,一层冰糖,不要全放满

桑葚泡酒的做法步骤_5


6. 然后倒入白酒,没过食材;在阴凉处密封保存,一周后即可饮品,你也可以继续保存到秋冬季节,更适宜

桑葚泡酒的做法步骤_6

桑葚泡酒的做法步骤_7


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