食材清单
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步骤 (合计 8 步)
2. 炒锅烧热，下油，油热后，下素鸡块煎。
3. 煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用。
4. 锅里放水，葱、姜、蒜和五香料包，下素鸡块。如果有老卤汁就更好了
5. 煮开后转小火煮5分钟，关火，让素鸡块浸泡在卤汁中30分钟或一个小时。
7. 卤好的素鸡块捞出。
8. 炒锅放少许油，下尖椒和蒜片炒香。
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