食材清单
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步骤 (合计 9 步)
2. 取猪蹄上接去毛放进开水里氽水，抹上酱油。放进电压煲里，放进所有的配料压20分钟。
3. 焖好的猪蹄。
4. 待冷却后，切片。
6. 切好的猪肘子放进炒锅里加盐炒片刻。再调入酱油调色，麻辣鲜炒匀。
9. 回锅猪蹄即成。
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