食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 筒骨洗净放锅里加足够的清水烧开。
2. 撇去浮沫，这个动作要持续一阵子，直到没有浮沫为止，加姜、葱、料酒，再滴几滴醋烧开。
3. 莲藕洗净切滚刀块(不用去皮哈，营养师说莲藕的皮营养非常丰富，还有美容的作用)。
4. 把莲藕加入筒骨汤里。
5. 烧开后放入电炖锅炖1.5-2小时调味即可。莲藕筒骨汤烹饪技巧
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