食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 材料：海带结250克猪大骨500克生姜一小块料酒1汤勺半盐8克、
2. 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用，生姜洗净切片备用。
3. 做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度
4. 倒入料酒待水烧到酒香气出来、
5. 倒入大骨
6. 再放入生姜片，盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟
7. 再倒入洗好的海带结，盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟
8. 待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐，调到自己想要的味道即可出锅了。海带结大骨汤烹饪技巧
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