芹菜胡萝卜拌花生
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咸鲜
3-4人
<30分钟
初级
小满节后,在饮食调养上应以清爽清淡的素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物,多吃芹菜胡萝卜拌花生可以达到清热祛火的作用。
吴郁慧
创建于 2014-07-25
食材清单
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主料

花生
50g

辅料

1条  
1茶匙  
2滴  
步骤 (合计 14 步)

1. 所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_1


2. 芹菜洗净去叶子切段

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_2


3. 胡萝卜洗净切丁

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_3


4. 锅中放水,水开后放入芹菜段焯水

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_4


5. 焯好水的芹菜捞出放到凉水中

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_5


6. 锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_6


7. 花生米放入锅中煮熟

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_7


8. 焯好水的菜放入一个容器中

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_8


9. 放入适量的盐

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_9


10. 放入适量的糖

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_10


11. 放入适量的味精

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_11


12. 放入适量的生抽

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_12


13. 放入适量的醋

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_13


14. 放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_14

芹菜胡萝卜拌花生的做法步骤_15


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