红烧牛肉面
红烧牛肉面
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酱香
1-2人
<15分钟
初级
红烧牛肉面,堪称最经典的面了,不再好说是哪个地方的面条了,因为全国的面馆都有它。
zhengliming
创建于 2014-08-01
食材清单
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主料

拉面
200克
牛肉
200克

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 3 步)

1. 牛肉切块,准备好拉面

红烧牛肉面的做法步骤_1


2. 锅内倒水,水开后下入面条。大火煮开熄火。同时一起煮的另外过夜开了,倒入牛肉继续大火。

红烧牛肉面的做法步骤_2


3. 加适量的盐,6月鲜酱油,再加一点点老抽提色。加入鸡精,最后加入熟油熄火。装入碗中撒上葱花,喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒,不吃辣就直接可以吃了。

红烧牛肉面的做法步骤_3

红烧牛肉面的做法步骤_4


大师秘籍
1、家里切熟食,菜板上铺上保鲜膜,这样又卫生,又不会串味。

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wangjinli

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