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步骤 (合计 3 步)
香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
1. 将鸡洗干净，剁成块，把水烧开后把鸡块放入水中焯一下。
3. 大火烧开水后，加入所有原料。转小火后炖一个小时盛碗，即可。
大师秘籍
1、在给山药去皮的时候一定要带手套，以免手过敏引起的痒感觉。
2、鸡一定要焯一下，这样可以去一下鸡本身的血水。
2、鸡一定要焯一下，这样可以去一下鸡本身的血水。
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