猴头菇银耳乌鸡汤
猴头菇银耳乌鸡汤
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-08-12
食材清单
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主料

乌鸡
半只
猴头菇
2朵

辅料

1大朵  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 4 步)

1. 猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤_1


2. 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤_2


3. 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净。

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤_3


4. 乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤_4

猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤_5


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