腐乳茄子煲
腐乳茄子煲
489355 浏览·9054 收藏
咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-08-18
食材清单
查看全部食材

主料

茄子
适量
培根
适量

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 18 步)

1. 准备好所有的食材。

腐乳茄子煲的做法步骤_1


2. 炒锅加少许油放入培根煎出香味。

腐乳茄子煲的做法步骤_2


3. 茄子切大片加少许盐腌制片刻。

腐乳茄子煲的做法步骤_3


4. 培根出油出香味盛出。

腐乳茄子煲的做法步骤_4


5. 然后放入茄子。

腐乳茄子煲的做法步骤_5


6. 把茄子煎至变软关火。

腐乳茄子煲的做法步骤_6


7. 把茄子和培根放入砂锅。

腐乳茄子煲的做法步骤_7


8. 炒锅加热爆香葱蒜。

腐乳茄子煲的做法步骤_8


9. 加入适量的热水。

腐乳茄子煲的做法步骤_9


10. 加入腐乳汁。

腐乳茄子煲的做法步骤_10


11. 加入酱油

腐乳茄子煲的做法步骤_11


12. 加入白糖。

腐乳茄子煲的做法步骤_12


13. 汤汁煮上3分钟出香味。

腐乳茄子煲的做法步骤_13


14. 然后汤汁倒入少锅中,大火加热10-15分钟。

腐乳茄子煲的做法步骤_14


15. 茄子变软入味加入蒜苗段。

腐乳茄子煲的做法步骤_15


16. 再淋入少许水淀粉拌均匀。

腐乳茄子煲的做法步骤_16


17. 最后淋入少许香油。

腐乳茄子煲的做法步骤_17


18. 拌均匀关火。

腐乳茄子煲的做法步骤_18

腐乳茄子煲的做法步骤_19


-- 菜谱分类 --

相关菜谱

罗勒茄子煲
罗勒茄子煲
26705 浏览 · 168 收藏
wangyang

热点推荐