豌豆清鸡汤蒸萝卜
豌豆清鸡汤蒸萝卜
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咸甜
1-2人
<30分钟
简单
吴郁慧
创建于 2014-08-18
食材清单
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主料

豌豆
适量
白萝卜
200g

辅料

适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 白萝卜豌豆,清鸡汤,瑶柱8粒,盐,生粉。白萝卜只用一小节,不知道多重。

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_1


2. 没有模具,没关系,宝宝给我画了心形的纸,我给剪下来

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_2


3. 贴在萝卜上用到削出心形来萝卜大概切1厘米厚

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_3


4. 中间切4刀挖空中间,用来放瑶柱

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_4


5. 挖好了,哈哈虽然不是很漂亮

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_5


6. 在忙着切萝卜心之前就把瑶柱洗净用水泡着如果没有清鸡汤,可以用泡瑶柱的水来蒸,味道一样很好。当然瑶柱得多放点,泡出来的水才有鲜味。

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_6


7. 将瑶柱塞进萝卜心中间,记住中间挖的孔要比瑶柱大些,瑶柱蒸熟了会膨胀些。

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_7


8. 淋上清鸡汤,放入锅里隔水蒸,

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_8


9. 大火蒸开了改中火蒸25~30分钟

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_9

豌豆清鸡汤蒸萝卜的做法步骤_10


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