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桂圆红糖蒸汤圆
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·
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蒸
甜味
1-2人
<30分钟
初级
吴郁慧
创建于 2014-08-21
食材清单
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主料
桂圆
200g
汤圆
200g
辅料
红糖
适量
红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素等。
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步骤
(合计 6 步)
进入烹饪模式
1.
桂圆
,
红糖
,
汤圆
。
2.
桂圆去壳,
3.
装碗中,
4.
红糖切碎,
5.
放进红糖,清水。
6.
放进蒸锅里蒸10分钟
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