黑豆羊肉汤
黑豆羊肉汤
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咸甜
3-4人
半天
初级
幸福未完待续
创建于 2014-09-06
食材清单
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主料

羊肉
500g
黑豆
适量

辅料

适量  
2g  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 9 步)

1. 黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。

黑豆羊肉汤的做法步骤_1


2. 泡至涨发,可掐开豆皮为宜。

黑豆羊肉汤的做法步骤_2


3. 羊肉洗净,切小块。

黑豆羊肉汤的做法步骤_3


4. 略微拍。

黑豆羊肉汤的做法步骤_4


5. 所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒

黑豆羊肉汤的做法步骤_5


6. 倒入泡黑豆的水。

黑豆羊肉汤的做法步骤_6


7. 大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

黑豆羊肉汤的做法步骤_7


8. 煲至6小时羊肉软烂即可。

黑豆羊肉汤的做法步骤_8


9. 此煲特点:肉烂、鲜美浓香、回味无穷。黑豆羊肉汤烹饪技巧

黑豆羊肉汤的做法步骤_9

黑豆羊肉汤的做法步骤_10


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