主料
辅料
1. 莴笋去皮后切丝。
2. 姜蒜切好备用。
3. 腊肉清洗干净后切丝。
4. 青红椒切好备用。
5. 锅内热油爆香姜蒜。
6. 倒入腊肉爆炒出香味。
7. 加入青红椒翻炒。
8. 倒入切丝的莴笋翻炒。
9. 翻炒至莴笋变色加入一勺盐。
10. 倒入适量生抽提鲜即可。