主料
辅料
1. 肉切成片,放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味,姜切丝待用。
2. 鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时,沥干水份待用。
3. 锅里加上冷水,煮沸后放入姜丝和肉片,然后加入鸡汁。
4. 把夜兰花放入,搅拌均匀,煮到黄花菜变软,加盐和鸡精调味,即可食用。黄花菜肉片汤烹饪技巧