食材清单
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步骤 (合计 5 步)
1. 把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮(去核也行,我没去),葡萄干洗干净,枸杞泡开。
2. 饭碗四碗水，把梨倒进去，大火烧开。
3. 开后加冰糖,冰糖的量不要多(几块就好),因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品。
4. 把其它的桂圆蜜枣丝等全都放下去，盖上盖子煮15分钟左右，在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开。
5. 将调好的藕粉徐徐倾入锅内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了。煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好。藕粉梨干果羹烹饪技巧
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