咸肉豆腐汤
咸肉豆腐汤
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咸鲜
1-2人
<30分钟
初级
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创建于 2014-09-23
食材清单
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主料

豆腐
200g
平菇
150g

辅料

适量  
60g  
适量  
适量  
步骤 (合计 10 步)

1. 咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。

咸肉豆腐汤的做法步骤_1


2. 豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。

咸肉豆腐汤的做法步骤_2


3. 平菇清洗后,有手撕成小块。

咸肉豆腐汤的做法步骤_3


4. 将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用。

咸肉豆腐汤的做法步骤_4


5. 将咸肉丁冷水下锅。

咸肉豆腐汤的做法步骤_5


6. 煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐。

咸肉豆腐汤的做法步骤_6


7. 锅开后,加入平菇,小火煮2分钟。

咸肉豆腐汤的做法步骤_7


8. 然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。

咸肉豆腐汤的做法步骤_8


9. 关火后加少量鸡精

咸肉豆腐汤的做法步骤_9


10. 最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用。咸肉豆腐汤烹饪技巧

咸肉豆腐汤的做法步骤_10

咸肉豆腐汤的做法步骤_11


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