主料
黑豆
50g
红豆
50g
辅料
10g
茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。古人称其为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
适量
红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素等。
1. 黑豆洗干净,备用
2. 红小豆洗干净,备用
3. 茯苓,备用
4. 黑豆、红豆,用水泡半小时至1小时,最好泡一夜
5. 电饭锅内放入大半锅水,倒入黑豆、红豆、白茯苓,按下煮饭键
6. 煮开后,转小火煮
7. 煮半小时至一个小时,当汤颜色变深,就煮好了
8. 一碗看似普通的美容汤,煮好了。
相关菜谱
土茯苓莲子猪骨
18106 浏览
·
168 收藏
茯苓淮山炖瘦肉
10593 浏览
·
106 收藏
热点推荐