大骨头冬瓜汤
大骨头冬瓜汤
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咸甜
1-2人
<30分钟
初级
今天吃什么
创建于 2014-11-16
食材清单
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主料

猪筒骨
1块
冬瓜
500g

辅料

适量  
适量  
适量  
适量  
步骤 (合计 6 步)

1. 将大骨头事先煮熟,汤内放葱段和片,加少量十三香。

大骨头冬瓜汤的做法步骤_1


2. 冬瓜去皮。

大骨头冬瓜汤的做法步骤_2


3. 将东瓜籽挖掉,切成薄片。

大骨头冬瓜汤的做法步骤_3


4. 将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内,加盖小火慢炖。

大骨头冬瓜汤的做法步骤_4


5. 冬瓜片变透明且烂乎后,加入适量食盐,不宜过咸,以清淡为宜。

大骨头冬瓜汤的做法步骤_5


6. 出锅前加入鸡精香菜,完成!

大骨头冬瓜汤的做法步骤_6

大骨头冬瓜汤的做法步骤_7


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