主料
辅料
1. 鲫鱼收拾干净后抹上生粉,下油锅煎香两面。
2. 银耳泡发好后撕成小朵,新会陈皮洗净。
3. 苹果洗净去核切成大块;蜜枣洗净。
4. 煲里煮开水,先下鱼煮开。
5. 然后下银耳,陈皮,姜片,蜜枣等。
6. 汤煲约一个半小时即可,最后加盐调味!