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口蘑青菜
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·
8431 收藏
炒
清淡
6人以上
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2014-12-11
食材清单
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主料
口蘑
100g
辅料
豆油
适量
豆油是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。豆油油脂营养价值高,我国各地区都喜欢食用。
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步骤
(合计 7 步)
进入烹饪模式
1.
青菜洗净,切开。
2.
口蘑
洗净,切开。
3.
起锅,炒青菜。
4.
倒入口蘑,一起炒。
5.
适量的加点盐,炒。
6.
微微加点水,炒熟。
7.
出锅,装盘。
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