食材清单
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辅料
适量
步骤 (合计 7 步)
3. 锅内烧水,水开后加入少许食盐和油,然后放入芦笋焯烫15秒。
4. 将焯水后浸入冰水至凉透,凉透后捞起沥干水分备用。
5. 取一片培根平铺在案板上,在上面放3根芦笋,将培根卷起芦笋,用牙签固定。
6. 炒锅内倒入少许食油烧热,轻轻放入卷好的芦笋,小火煎3分钟,中途不时用筷子夹着翻翻面儿。
7. 将培根煎至焦香,抽出牙签,起锅装盘,也可根据自己的口味加入适量的黑椒汁。