食材清单
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步骤 (合计 8 步)
1. 按所需分量备好原材料
2. 把所有材料除牛奶外倒入盆里，牛奶是最后用来调整面的软硬的，我用的鸡蛋的量最后和面太硬了，不能成团，就加了少许的牛奶,如果软硬合适就不用加牛奶。
3. 和成了硬面团。面团盖上保鲜膜饧30--60分钟。
4. 把面团分成4个剂子，每个剂子在压面机上反复压4--5次，先压厚的
5. 对折后再压一遍，
6. 然后再调整的稍微薄一点，也是压两遍，最后压成约2--3毫米厚的片，
7. 用细刀切成面条，这个厚度出来的面条基本是圆形的。
8. 压好的面条，黄黄的颜色，圆圆的样子，是不是和卖的那种面条很像呢？！就用它来做意大利面啦
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