食材清单
查看全部食材
步骤 (合计 19 步)
1. 准备糕体料
2. 将粘米粉和糯米粉混合均匀
3. 将50克混合粉,紫薯馅,40克白糖倒入大碗
4. 拌和成馅心,备用
6. 加热,熬化
8. 倒入糖油液中
9. 炒成干潮适中的糕面,静置2小时以上
10. 取一个保鲜盒,将1/6的糕面在底部平铺一层
11. 再铺上1/4的馅心
12. 再铺一层糕面
13. 一层馅心
14. 最后铺上一层糕面。如此做好两盒
15. 准备表面装饰料
17. 放入蒸锅,大火蒸20分钟
18. 蒸熟后离火晾凉
19. 冷却后脱模切块食用