白果薏米腐竹糖水
白果薏米腐竹糖水
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甜味
1-2人
<30分钟
初级
sunkang
创建于 2015-02-15
食材清单
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主料

腐竹
100g
白果
20粒

辅料

50g  
2个  
适量  
步骤 (合计 5 步)

1. 薏米洗净净泡,腐竹折段泡软(各1小时)备用。

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_1


2. 白果放到热水里浸片刻,撕衣,然后把白果切对半,去绿色胚芯(因为白果有小毒,一般以绿色的胚芯毒性最强)。

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_2


3. 汤锅放适量的水,放白果和薏米,盖上盖子大火煮开后,小火煮半小时。

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_3


4. 加入腐竹煮软,然后放入适量冰糖

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_4


5. 打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可。

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_5

白果薏米腐竹糖水的做法步骤_6


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